在八点开店的同时,要赶着上班的上班族,已把店挤满了。
纱江太太把面包放进烤箱,而敏之先生亦不停地煎着培根与香肠。
简直是忙得不可开交。
幸好早餐只有一种,连初学者的我也不会弄错。
只有套餐的餐饮,有人点的是咖啡、有人喜喝红茶或果汁,只要记在账单上就ok。
“久等了!这是柳橙汁套餐。”
我在上班族年轻的小姐面前,把她点的餐轻轻放下。
“谢谢你。啊,你是新来打工的吗?”
常客的小姐们,看了我后对我微笑。
很希望能与漂亮的小姐哈拉一下,可惜没有时间。
“是的,我是新来的,请多多赐教。”
我向对方欠欠身,又忙着去收拾用过餐的桌子。
至于柜台的工作,我不熟悉,而交由游负责。
不过,如果每天生意如此兴隆,万一打工人手不足,不就会陷入困境吗?
“咖啡套餐两份。”
竟有人才走进门便在订餐,我一边说着欢迎光临,一边替他们找座位!
各位客官,你们是否先坐下来再叫餐?到底是要先送水还是先写账单?还是先知会敏之先生……
我已经头昏眼花、不知所措。
“阿景,这个送去!”
纱江太太越过柜台叫我,我马上小跑步过去。
账单上记着套餐两份。
“你千万不要慌了手脚,先别管账单,你把盘子先端出去,我马上会泡好咖啡,请客人先等一会儿——你这么告诉客人,待会儿与账单一起送过去就可以。这不是硬性规定,所以临场应变很重要。”
事实上,随机应变才困难!
“是的。”
我乖乖地回答。
从早上八点,迅速过了四十分钟,因为一般公司多半是九点上班,因此一波人潮已[幸福花园]过去。
即使早餐的时间是至九点半,但在结完帐后,现在店里几乎已没有客人。
“谢谢惠顾。”
由于这是自己初次打工,感觉比实际上还紧张,且有压力。
当客人都走光,紧张解除时,我整个人也快要虚脱地蹲下来。
“很累人吧?忙成这个样子!”
游也蹲在我身边,瞄着我说。
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