“不行!”徐新年一口否决。
“如果不换菜我们用什么交差?”厨师长据理力争。
“我说不行就不行,这里还轮不到你做决定!”徐新年眯起眼睛,脸色铁青。
鱼腥草这道菜是徐建国钦点的,而且早就活动开始前就宣传了出去,打的口号也是药膳养生,而且这次活动最大的目的也是为了给徐氏洗白,跟赵家私房菜馆号称的“传统正宗”比个高下,如果不上鱼腥草,就等于一切都白费了。
他之前在徐建国面前已经夸下了海口,这次的活动是他翻身的最好机会,如果让那老不死的知道自己负责采购的鱼腥草竟然出了问题,那以后他还怎么在徐家立足?
徐新年越想越心惊肉跳,脑袋上沁出一层冷汗,目光陡然沉下来。
“小张,你去把仓库里的鱼腥草全部都搬出来,腐烂的根部都去掉,留下的叶子用清水洗干净,剩下的人准备米醋和酱油,一会儿把鱼腥草腌起来,用料汁盖住变质的颜色,最后放到沸水里煮一下,一会儿还是按原来的计划做出来。”
“不行少爷!就算去掉烂掉的根,叶子都黑了还怎么用?万一吃出个好歹,我们赔不起!”厨师长脸色都不变了,一下子拦住所有人。
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